23 janvier 2012
Menu du 06 décembre 1908 (page 50)
Crème de laitue à l’ancienne Aspics de Foie gras Dindonneaux rôtis à la broche Turbotin à la Cardinale Cœur de filet à la Montfermeil Haricots verts panachés à l’anglaise Salade Gauloise Poires crassanes accompagnées de sorbets au Kummel Biscuits Opéra...